SALADA CESAR

escondidinho de batata baroa com comarao

este escondidinho
e de batata baroa recheado
com uma deliciosa
pasta de catupiry e
camarao e alho poro
um grande desafio do
CHEFE... BRANDAO

croquete de carne apimentado

este croquetinho e

campiao de venda

nas casas noturna

acompanha um delicioso

molho tartora com gengibre

fica uma senssaçao muito bom

e cai bem om um chopinho ou uma cerveja

de boa qualidade bem gelada

salada americana

penhe ao molho basilico

pega bem num jantar acochegante. nos tempos frio com um bom vinho

PENHE AO MOLHOS QUATROS QUEIJOS

deliciosa massa para um acompanhamento de um bom vinho

chef BRANDAO

COMEÇANDO A SUA JORNADA DE TRABALHO

COM SUA EQUIPE ENTRANDO EM CAMPO

PARA MAIS UMA NOITE DE TRABALHO COM

MUITO SUCESSO......................................................

CHEF BRANDAO

picadinho mineiro

picadinho de file mignon ao molho madeira com arroz branco farofa de alho e banana a milanesa frita com couve mineira e ovo poche

estrogonorff de file mignon

estrogonorff de file mignon com arrz branco e batata palha

salmao grelhado c pure de batata baroa com legumes no vapor..

salmao grelhado com pure de batata baroa legumes cozido no vapor ao molho de manteiga com alcaparras

salada caprese